差熱分析儀的測試物質在加熱或冷卻過程中所發生的熱效應的熱學式分析儀器，供研究物質的物理和化學變化的速率與 溫度的關系，以及物質在熱能作用下某些物理化學性質 所表現的特征。在程序控制溫度下，測量物質與參比物之間的溫度差與溫度的函數關系的儀器。由程序控制部件、爐體和記錄儀組成。
差熱分析儀的原理：
將待測試樣和參比物(熱惰性物質)置于同一條件的爐體中，按給定程序等速升溫或降溫，當加熱試樣在不同溫度下產生物理、化學性質的變化(如相變，結晶構造轉變，結晶作用，沸騰，升華，氣化，熔融，脫水，分解，氧化，還原……及其他反應)時，伴隨吸熱或放熱，試樣自身的溫度低于或高于參比物質的溫度，即兩者之間產生溫差。溫差的大小(反應前和反應后二者的溫差為零)和極性由熱電偶檢測，并轉換為電能，經放大器放大輸入記錄儀，記錄下的曲線即為差熱曲線。差熱分析儀是研究細小的粘土礦物和含水礦物的*的工具。
不同品種的水泥在水化過程中得到的水化產物是不同的，即使是同種水泥，由于生產或水化過程的環境、條件不同，得到的水化產物的品種及數量也不盡相同。不同的水化產物在加熱過程中脫水、分解的溫度各不相同，體現在DTA曲線上就會在不同溫度下出現不同的峰和谷。
